제주 TK06 2022. 2. 8. 11:00
제주 표선 흑사돈 저녁 늦게 흑돼지 근고기 제주도 오면 많이 먹는 그 돼지고기가 먹고 싶어 성산일출봉 구경 후 돌아오는 길에 고깃집이 전부 만석에 문 닫는 시간이라 급하게 들린 표선 흑사 돈입니다. 외부에도 테이블이 있습니다. 외부 테이블에 앉고 싶었지만. 자리가 만석이고 늦은 시간에 방문해 안쪽에 자리를 잡고 앉았습니다. 근고기 500g을 주문했습니다. 2~3인분이라는데 저한텐 1인분입니다ㅠㅠ 고기를 워낙 좋아해서 600g은 먹어야 만족이 됩니다. 사장님께서 붙임성이 좋아 말도 걸어주시고 열정적으로 고기를 구워주십니다. 근고기는 목살과 오겹이 붙어있는 것 같습니다. 쫀득쫀득하고 육즙이 터지는 근고기 사실 제주도 흑돼지 맛은 다 상향평준화가 되어있는 것 같아요. 결국 부족해 백돼지 반군을 주문했습니다. ..
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