'울산철판요리' 태그의 글 목록

울산철판요리 (2)

정육왕 울산 당구대 통 철판 삼겹살 덕신 남창에 있지만 멀리 가볼만해

사이판 Saipan TK06 2022. 9. 16. 07:43

당구대 통 철판 삼겹살 당구대 삼겹살 오래전부터 유명해서 알고 있었는데 정육 왕 울산 유튜브까지 나왔길래 못 참겠어서 방문했습니다. 역시, 명불허전입니다. 수없이 넓은 자리들과 주차장 불의 화력이나 고기 굽는 걸 보면 10팀 동시에 들어와도 거뜬해 보입니다. 나무장작 정말 수북이 쌓여있습니다. 일하시는 분들도 다 친절하시고 밑반찬이 많지는 않은데 콩나물 마늘 양파 김치 이 정도만 있어도 충분합니다! 자리 앉기 전부터 장작이 불판을 활활 달구고 있습니다. 여름에 가면 엄청 뜨겁겠는데요? 고기 원육이 정말 좋았는데 카메라가 일단 말을 안 듣네요. 빛 번짐이 너무 심하네요. 불이 확 올라와있으니 고기 올라가니 바로 마이야르 시작입니다. 파무침도 고기 굽기도 정말 완벽했습니다. 다 익은 고기는 밑쪽으로 빼주십니..

울산 메종드하나비 명촌에 있는 히로시마 오코노미야키와 철판 스테이크

울산 TK06 2022. 7. 14. 08:27

울산 메종드하나비 울산에서 이미 유행은 한번 지나가고 대부분 분들은 한 번쯤 다 가보셨던 메종 드 하나비에 방문했습니다. 명촌 아파트 단지 뒤쪽의 골목길에 위치해있습니다. 입소문이라는 건 SNS라는 건 대단한 것 같습니다. 골목에 있어도 찾길 길이 생기니까요 메뉴판 히로시마풍 오코노미야끼와 안심 스테이크가 있는 2인 세트메뉴를 주문했습니다. 오오오 젓가락과 철판 헤라!! 매장 안의 분위기와 조명이 어두워서 초점 잡기가 많이 힘드네요. 목을 축이기 위해 오키나와 맥주 한잔 주문해봅니다. 히로시마풍 오코노미야키 정말 기대가 되는군요. 철판요리라니 식감이 바삭바삭하고 데리야끼와 마요네즈가 입안에서 춤을 춥니다. 타격감이 꽤 있네요. 호불호가 확 있을 스타일입니다. 오코노미야키를 먹고 있으면 스테이크가 시작됩니..

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